Pory roku
Jesień w kuchni pięciu przemian: sezonowe obiady
Dynia, kasza i warzywa korzeniowe pomagają zaplanować jesienne obiady z częściowo wspólnych zakupów, różnymi konsystencjami i wykorzystaniem resztek.
Pory roku
Jesienne obiady, letnie sałatki i pojęcie dojo łączą tradycyjny kalendarz pięciu przemian z sezonowymi zakupami oraz wykorzystaniem zapasów.
Pory roku
Kuchnia pięciu przemian zgodnie z porami roku i dojo
Pojęcie dojo i tradycyjny kalendarz zestawiamy z sezonową dostępnością produktów, aby planować znane dania bez wyrzucania dobrych zapasów.
Pory roku
Lato w kuchni pięciu przemian: chłodnik i sałatka
Chłodnik i sałatkę można przygotować z oddzielnych baz, sosów i zimnych dodatków, planując zakupy, konsystencję oraz chłodzenie posiłku na wynos.